节日来临，哈市蔬菜价格逐渐走高，冬季蔬菜供应引人关注。日前，省委常委、哈尔滨市委书记林铎到五常市调研设施蔬菜基地建设时强调，要不断积累冬季蔬菜生产经验，降低生产设施投入成本，保证节日市场蔬菜供应。　哈市冬季寒冷，因此市民菜篮子主要依赖南方供应。为了保证百姓的菜篮子，哈市近年来一直在不断提高蔬菜自给率。记者从哈市农委获悉，目前哈市冬季蔬菜自给率已达60%，这其中包括了窖储菜、食用菌和温室大棚所产蔬菜。

　　记者采访发现，目前窖储菜已成规模，但储存品种有限;由于能降低成本，丰富蔬菜品种，发展节能温室大棚将成为丰富市民菜篮子的有效措施之一。哈市去年蔬菜窖储量在35万吨左右，占冬季蔬菜市场份额的40%左右，是冬季地产蔬菜供应的主力军。截至目前，哈市窖储蔬菜已形成规模，但白菜、土豆和萝卜“老三样”已很难满足百姓生活水平日益提高的需求，如何能够让老百姓吃上既新鲜又便宜的本地蔬菜，显然已成为当前哈市冬季蔬菜生产体系建设中急需构建的一环。

　　而在冬季也能够生产出新鲜、品种多样蔬菜的温室大棚逐渐成为百姓关注的焦点。近两年，哈市温室大棚面积发展迅猛，去年冬季温室大棚面积约在3000亩左右，是2010年的3倍多，但其中2000亩为食用菌，1000亩为叶菜和少部分果菜。从所占冬季蔬菜市场比例来看，食用菌占15%左右，温室大棚蔬菜仅占5%左右。“温室大棚生产可以使春菜上市提前，秋茬蔬菜延后上市，从而使市民一年四季都能吃到地产的新鲜蔬菜。”哈市农委蔬菜处的工作人员告诉记者。但从目前情况来看，哈市温室大棚生产还需进一步加强。

　　生菜郁郁葱葱，香葱翠绿，记者在南岗区王岗镇红星村村民肖珍的温室大棚里，看到与这个季节截然相反的一幅画面。“生菜已经是入冬后第四茬了，香葱也已经上市。”肖珍说：“从入冬开始，我已经有近万元的收入。但这钱是辛苦钱。”边说着，她边给炉子里加煤。为了让大棚里的温度始终保持在15℃—16℃之间，肖珍和她的丈夫每天都要看着炉子里的火，即使深夜也要每两个钟头左右起来看火添煤。她告诉记者，从种到收都是夫妻两人在管理，如果雇人费用增加，可能连本都回不来。

　　在采访中记者了解到，像肖珍这样种植反季蔬菜的农民在哈市并不多。采访中，几位种植反季菜的菜农告诉记者，首要原因是冬季种植成本过高，大家普遍担心上市后卖不上价;其次，很多菜农并不了解市场信息，不知道冬季市场的需求，因此不愿冒险种植。

　　哈市红兴隆蔬菜种植专业合作社负责人谢长江给记者算了一笔账：一个一亩地面积的温室大棚，每年11月至3月份冬季生产，需燃煤费用2万元，雇一个工人需人工费1.2万，而冬季生产的总收入平均2万多元钱，如果自家人种能收入几千元，如果雇人种植就赔钱。“我们现在冬季也种菜，但主要目的不是为了赚钱，而是为了保持土地的温度，这样有利于每年3月至11月份的棚室蔬菜种植。”谢长江说，农民冬季温室种菜的积极性都不高，主要是成本高不赚钱，政府要想发展冬季温室蔬菜，必须要给农民补贴。

　　据了解，高额的成本束缚住了农民种植温室菜的脚步。但在采访中，记者了解到，双城市幸福满族乡学清蔬菜专业合作社拥有的22栋温室冬季不需要烧煤，极大降低了生产成本，而且哈市也正在积极推广这种符合北方地域特色的节能温室大棚。于凤琴告诉记者，目前哈市已经有呼兰大用、五常拉林等多家合作社成为北方冬季果菜示范项目基地，预计“十二五”末冬季节能温室大棚生产将在全市大规模推开。同时哈市今后将对已建成的有规模的温室大棚加大投入，对其提档升级。

　　与普通温室最大的不同是，该合作社的温室属于半地下温室，每栋温室都向地下下挖80公分左右，同时注重室内保温措施。“这样的温室保温性能好，冬季室内温度完全可以满足蔬菜生长需求。”该合作社负责人杨学清告诉记者，他们冬季主要生产生菜、苦苣、小白菜等耐低温的叶菜。如果不雇用人工，每栋大棚生产成本不足百元。

　　“发展这样的节能温室是趋势，政府部门正在积极推广。”哈市农委蔬菜处于凤琴对记者说：“目前5%的温室大棚对于哈埠市场的供应并不能起到太大的作用，同时冬季种植成本过高导致价格也水涨船高，无法突显出地产优势。但我们将通过小面积的示范建设节能温室大棚，探索出哈市未来能够在冬季用低成本、节能的先进技术生产出优良的蔬菜品种。同时倡导哈市农民应因地制宜，建起符合北方地域特色的节能温室大棚。”实际上，冬季温室通过不使用燃煤等多种节能方式进行生产，可降低成本拉低菜价，使市民吃到便宜菜。